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Chiffres sélectionné

Nombre de verres de 25 centilitres de bière que permet de produire 1 hectare d'orge brassicole en 2008

140 000

Source : Passion Céréales, Consolidé

Un hectare d'orge de brasserie permet de produire 140 000 verres de 25 cl de bière, soit 35 000 litres de bière. L'orge a deux débouchés principaux : l'alimentation du bétail (orge fourragère ou de mouture) et la brasserie (orge de brasserie ou orge brassicole).

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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