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Production de semoule de blé dur en tonnes de la France en 2008

505 018 tonnes

Source : CFSI, Consolidé

505 018 tonnes de semoule ont été produites en 2008, dont 70 % ont été utilisés pour la fabrication de pâtes alimentaires et de couscous. 24 % de la production est destinée à l'exportation.

Copyright Bernard Minier

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